A CNN elegeu a Confeitaria Nacional para figurar
numa lista de apenas 8 pastelarias europeias antigas e carismáticas, nas
devidas cidades onde se inserem. Aberta desde 1829, na Praça da Figueira
(Lisboa), a pastelaria impressionou a crítica Danielle Beurteaux pelo requinte
evidenciado na arquitectura e na própria arte de confeitaria.
Famosa também pelos bolos-rei, especialidade trazida de França
para Portugal por Baltazar Rodrigues Castanheiro Filho, no século XVIII, a
Confeitaria Nacional também se distingue pelos pastéis de nata, muito
procurados.
Outras pastelarias eleitas para figurar na lista
são: a Hofbackerei Edegger-Tax (Graz, Aústria), La Maison Stohrer (Paris,
França), Pietro Romanengo fu Stefano (Génova, Itália), Ruszwurm Cukraszda
(Budapeste, Hungria), Antigua Pasteleria del Pozo (Madrid, Espanha), Blikle
(Varsóvia, Polónia) e a Maison Bertaux (Londres, Reino Unido).
